トンカツ、生姜焼き、ハンバーグ、鶏の唐揚げ・・・魅力的なメニューいっぱいの洋食屋さん。
老舗のお店は何もしなくてもお客さんが付いているかもしれません。
新規開業や集客力を高めたいなら、ぜひメニューの写真を撮影しませんか。
Aセット(メンチカツ・コロッケ・アジフライ)とPOPに書けば伝わる、
と思いがちですが、本当にそうでしょうか。
料理のボリューム、揚げたてのアツアツ感、キャベツのシャキシャキさなど
メニューの説明を超えた、美味さ、おトク感をダイレクトに刺激する写真があれば
お店の集客力が変わってくるでしょう。
また、メニューの組み合わせが多い洋食屋さんにありがちな、迷ってしまうお客さん。
売れ筋メニューの写真があれば「じゃあコレ」と指さしてもらえます。
注文を選びやすくするだけでなく、看板メニューへの誘導も期待できます。
初めて来たお客さんにも、ぜひこれを食べてほしい。
そんなメニューがあるなら、写真を撮ってしっかりアピールしましょう。




 
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